Кулинарное использование для экстракт можжевельника?

Я купила экстракт можжевельника для принятия ванны вещей, и не похоже, чтобы быть очень эффективным для этой цели. Я использовал ягоды можжевельника и раньше, поэтому я думал, я мог бы использовать экстракт для приготовления пищи или выпечки. Я не смог найти любые рецепты в интернете.

Это экстракт можжевельника хорошо поесть? Какие типы приложений это было бы хорошо для, Я полагаю, целые ягоды гораздо лучше подходит для маринадов. Хотелось бы иметь такую же использует как оранжевый или мятный экстракт?

+789
Vignesh Adhi 28 мар. 2013 г., 12:20:08
27 ответов

Я не уверен, если это относится сюда или на английский язык, но здесь идет:

Мы имеем широкие категории, как "фрукты" и "овощи" и "мясо"/"белка". Что вы обобщенно называть хлеб, рис, макароны, каши и т. д. Моим первым предположением было "зерно", но, чувствую, со ссылкой на необработанные вещь, а не еда.

+935
lera123 03 февр. '09 в 4:24

как приготовить холодный цыпленок. В основном индийская привести к появлению. Его моих любимых блюд. Пожалуйста, помогите мне сделать холодный цыпленок.

Я вообще предпочитаю домашнее питание. Поэтому, пожалуйста, предупредите приготовление масалы. Спасибо заранее.

+922
Jeff Pang 23 сент. 2010 г., 6:33:52

Пастеризация требует точного контроля над температурой, которую будет очень сложно в домашних условиях.

По данным 'Дэвидсона выбор яиц в www.safeeggs.com в Северной Каролине пастеризованные яйца в Lowes Foods и Харрис Титер. Будем надеяться, что значат для тебя больше, чем меня!

Что касается срока годности, я думаю, есть несколько негативных последствий - если все, что они должны длиться дольше, так как будет меньше бактерий, обеспечивая вы использовали стерилизованные инструменты.

+819
RedEyesCyber 18 июн. 2010 г., 22:16:53

Как химик скажу, что вопрос действительно невозможно ответить, как данность.

Суть заключается в том, что для водно-спиртовую смесь обоих компонентов будет испаряться. Так что если жидкость остается там достаточно долго, жидкость будет полностью испаряться.

Атмосфера содержит, по существу, нет этанола, поэтому равновесие между всю атмосферу и этанола в стекло никогда не может быть достигнута. Есть вода в атмосфере (влажность ака) так что испарение воды может быть умственно отсталым, или полностью предотвратить, если бы "местные" влажность 100%. Но если "местные" влажность уже 100%, то равновесие между жидкостью и атмосферные воды не будет.

Чистый этанол имеет более высокое давление пара и, следовательно, испаряется быстрее, чем чистая вода (при 0% влажности). Так суть в том, что как жидкость испаряется вода/этанол состав жидкости будет меняться. Таким образом, относительная скорость испарения воды и изменения этанола.

С точки зрения интенсивности испарения есть ряд неопределенных параметров.

  • Сколько объем по сравнению с открытой поверхности? Так жидкость будет испаряться медленнее из высокого узкого стекла, чем короткая широкая.

  • Температура? Чем выше температура, тем быстрее испарение.

  • Воздушные потоки? Если вы используете вентилятор, прогоняющий воздух через стекло испарение будет происходить гораздо быстрее, чем если вентилятор не используется.

+737
Abe Froman 10 авг. 2018 г., 11:09:59

Это зависит, если вы видите в верхней части пламени едва выглядывал через щель, скорее всего, ничего страшного, горелки порты скорее всего просто нужно почистить или там может быть немного грязи, которая должна быть очищена . Если вы видите пламя от 3 до 4 дюймов из гнезда или больше, похоже, проблемы давлением, у вас может быть плохой регулятор прибора, или даже газовой компании регулятор может быть проблема.

+718
Irina 16 мая 2015 г., 20:58:22

Большинство антипригарным может выжить посудомоечные машины. Если это уже поцарапал царапины могли сделать больше, но не обязательно. В зависимости от металла под ним, есть шанс, что она начинает отслаиваться. Как только это произойдет, уже почти прошло.

Оборотная сторона покрытия сходит заключается в том, что еда прилипает хуже, чем на сковороде, что был голый металл, чтобы начать с. Это может быть связано с промежуточной обработкой поверхности, и не проблема, если вы используете его только для кипячения вещей в воде.

+716
Bharath Laden 3 янв. 2010 г., 11:48:33

Я каждый год фаршированная утка за последние несколько лет в составе в конце года собраться с друзьями. В этом году, у нас есть пескетарианец (без мяса, но рыба-это хорошо) да, и я хотел бы сделать нечто подобное для него. Я интересно, если кто имеет какие-либо опыт с проблемами класть рыбу в Рыбном в рыбном.

Некоторые ограниченные предложения, которые я нашел в интернете предложить внутренний слой из какой-то "рыбным муссом" или крабовое мясо или эквивалент. Не плохие предложения, но есть определенный эстетическую привлекательность профилю вырезать и оценив слоев мяса рыбы, которые я хотел бы сохранить, если это возможно.

У кого-нибудь есть опыт в этом или идеи?

===============================================================

Обновление: я остановился на местном рыбном рынке сегодня поговорить о чем-то с людьми там. Они готовы разделывала рыбу для меня*. Я в восторге от идеи строго рыб-рыба-в рыбный установки (например, нет обмана рачок с мясом), но не слишком крепко привязаны к нему. Их первоначальное предложение было внешний слой семги, средних рыб чего-то светлого и белую (сиг, пикша, треска может быть), и самое сокровенное: Маслюк. Владелец рынка не было сегодня (в воскресенье), но я собираюсь поговорить с ним завтра.

Повторного приготовления: я, к сожалению, не имеют ни опыта, ни необходимого оборудования для су-вид. Я согласен, что расслоение во многом самостоятельно-приготовленное филе может быть лучшим способом приготовления этого блюда. Если внешняя рыба еще имеет голову, кожу и чешую я представляю целое блюдо может быть собран таким образом, что скрывает фактическую подготовку (и, вероятно, тратит немного времени под действием тепла, как всю сборку, чтобы позволить ароматам смешаться). Владелец рынка-это шеф-повар, так что я надеюсь, что поговорить с ним завтра будет полезно.

*Общие рекомендации Для другие заинтересованные: после 6 лет делать turduckens, я вполне способен обвалки птиц сам, но обнаружил, что иметь профессиональный сделать это для меня $20 очень хорошо провел.

+707
Carla Amberg Wisbey 9 сент. 2016 г., 4:36:28

Для приготовления индийского карри, я обычно слегка обжарить специи (тмин, кориандр, куркума, чили порошок и Кашмира), как в большинстве рецептов говорится, что это необходимо, чтобы избавиться от "сырой" вкус. Хотя иногда, ближе к концу приготовления, После того как я добавил соли, я хочу сделать блюдо более острым. Это ОК, чтобы просто добавить порошок чили? Две возможные возражения

1) порошок чили не потеряет свой сырой вкус, так как его не жарят.

2) порошок чили не растворяются в карри, так как это занимает больше времени.

Любой из этих правда? И если так, есть ли другой способ, чтобы сделать блюдо более острым без постоянной готовки? Как добавление порошка чили сравнить добавив зеленый перец чили? И можно ли добавить другие специи, кроме Чили порошок (например, чтобы добавить порошок тмина, чтобы получить более сильный вкус тмина)?

+693
SAB 26 мая 2012 г., 10:59:48

Игнорировать пуристов. Если есть сыр в нем, и ты будешь жарить, это сыр.

Проблема заключается в следующем: ваш холодный ингредиенты держим сыр правильно прожечь. Сыр-это то, что связывает все это вместе. Если не хватает сыра, или если сыр не полностью перешли на Гуи вкуса, бутерброд развалится.

Раствор для обогрева холодных ингредиентов (по крайней мере, до почти комнатной температуры), и для того, чтобы приготовить жареный сыр дольше, при более низкой температуре, так что тепло успевает впитаться, прежде чем хлеб попадает переваренные.

+686
bpanulla 7 мая 2018 г., 4:40:03

Всегда стараюсь избежать увеличения темп. Это хорошо, чтобы контролировать и корректировать, но последовательность в темп-самая важная вещь с этого метода. Многое, как тушение, мясо достигнет точки невозврата, когда он начинает выгонять влагу во время медленного приготовления, и что вполне может быть обусловлено сгибать ее вверх.

В следующий раз, просто покрыть мясо и дайте ему готовить, пока не пришло время отдыхать, и дайте ему отдохнуть покрыты в течение еще 30 минут, если у вас возникли трудности с Даже приготовления пищи. Это на самом деле лучше пойти немного ниже и немного длиннее, чем поддадим жару.

+659
NEpogodA 23 апр. 2017 г., 9:23:37

Будьте осторожны положить целые яйца в микроволновке. Мой родственник был сожжен на лице (К счастью не сильно). После удаления яйца из микроволновой печи она взорвалась.

+641
Selina Lua 29 нояб. 2013 г., 14:55:12

Кукурузная мука часто имеет более твердую, "зернистым" (за неимением лучшего слова сейчас) текстура, чем муки. Я бы использовал грубой муки у вас на руках в качестве замены.

+601
Rokyrah 3 янв. 2011 г., 8:37:12

Я бы исходил все остальное ваш продукт был загрязнен. Это, как говорится все, что было загрязнено еще может быть доведена до температуры 165°F, чтобы обеспечить безопасность. (Апельсины можно сделать хороший соус и огурцы для засолки. Многие другие овощи полностью приготовленные.) Я бы не рискнул обрабатывать поверхность, как загрязняющие вещества могут распространяться. По этой причине я всегда держу отдельная сумка для продуктов я ем сырую и отдельная сумка для продуктов, которые могут представлять перекрестного загрязнения риск.

Как для Турции я бы предположил безопасности, основываясь на том, что вы сказали нам. Если вы считаете, что пакет был подделан с ваш большой недостаток в воздействии Турция в мае высыхания.

+553
Gabe Lilly 6 мар. 2019 г., 10:07:53

В основном разбавление-это ключ, хотя ополаскивание и кратковременной выдержки в пресной воде поможет немного.

Вы могли бы заморозить их в небольших количествах и использовать их в овощной суп немного за один раз. Не забывайте, что промыслового запаса достаточно много соли, так уменьшить, что соответственно.

Некоторые толстые рагу мог терпеть некоторые овощи пюре в них, снова в достаточно малых количествах.

Путем смешивания с совершенно несоленые овощи вы могли бы сделать в виде пузыря и писка, но вы бы в пюре/смешать его больше, чем обычно, чтобы избежать локально соленые биты.

+504
suraj rana 23 февр. 2011 г., 20:11:51

Использовать цифровой термометр.

Находить необходимую температуру ядра, хотя это немного сложнее.

Обновление: Corriher показывает 98 градусов по Цельсию в своей книге BakeWise.

+476
user49762 27 сент. 2017 г., 23:51:18

У меня есть рецепт, где одним из пряностей мне нужно использовать кориандр. Какие еще специи можно использовать, чтобы заменить кориандр и не изменяют вкус очень?

В рецепте кориандр используется в качестве приправы для мяса перед приготовлением.

+425
jay cee 8 мая 2016 г., 4:55:17

Я знаю, что "стандартные" рецепты тортов могут быть преобразованы в кексы испечь, регулируя время... это же справедливо и для еды Ангела торты, а? Или делать другие вещи должны быть изменены? Спасибо!

+407
RiVeRdO 14 апр. 2013 г., 14:21:06
  • Убедитесь, что Турция полностью разморожена.
  • Убедитесь, что снаружи кожа сухая.
  • Убедитесь, что есть место для Турции и все масло в чайник.

Взрыв вызван паром причиняя масло выкипает, которая затем воспламеняется, когда он достигнет горелки.

Алтона Брауна показывают на него: Обжарить Индейку Обжарить (1/3), Обжарить Турции Фрай (2/3), Обжарить Индейку Обжарить (3/3)

+398
kxaelau 12 дек. 2016 г., 20:15:42

Это означает, что продукт предназначен, чтобы пойти прямо из морозильника в духовку / на сковородку.

Для некоторых видов пищи, размораживания во-первых, затем готовить его в духовке, приведет к не таким хрустящим продукта - из-за влаги от таяния.

+389
Todd Hensley 9 апр. 2017 г., 17:07:40

Кулинарные знания мест большое значение влажности для теста. Когда тесто терпит неудачу, люди быстро указывают, что в качестве возможного фактора, что происходит на нашем сайте.

  1. Это правда? Я не сомневаюсь, что фактическая муки влажностью изменения содержимого, но это заметно при приготовлении теста, или разница слишком мала, чтобы дело?
  2. Если он делает различие, что я могу поделать?
+383
AlexStanica 26 сент. 2014 г., 13:49:55

Вот ответ на похожий вопрос , который охватывает основы, ведущая к детали ниже.

Вот вкус колеса, который был использован, в частности, всего латте любовь, созданная Тедом Лингле Гага (и продается их) с целью купирования: From Whole Latte Love

also from Whole Latte Love

+325
Puneet Agrawal 14 окт. 2011 г., 22:48:25

Это звучит, как будто вы только приготовленные в антипригарных сковородках раньше. Они очень снисходительны, и вы можете бросить любую пищу при любой температуре в них.

На кастрюлю из нержавеющей стали, вы должны готовить его при неправильной температуре, используя правильную технику, поэтому она не прилипает. На воке, это обжигающе горячей температуры, достаточно масла (не вытирая), и перемещение пищи постоянно, пихая почти через детали закругленные стены, где холоднее, чем в середине горячее дно.

Для прочих из нержавеющей стали кастрюли и прочая еда, есть и другие методы. В любом случае, вы должны быть в курсе того, что происходит в вашей кастрюле, и то, что можно обойтись и без нее торчит. Это в основном узнал через опыт и эксперименты.

Что касается "идти коричневые", ваше описание слишком коротка, чтобы быть уверенным, что это. Картинки помогут.

  • Если под "коричневый" вы имеете в виду это выглядит так, то вы ошибочно опытный сковороды, вымойте ее с маслом в первую очередь. Следуйте советам в связанном вопросе, чтобы очистить его.
  • Если ты имеешь в виду у тебя есть фильм сгорел на углях, вам придется замочить в кислоте, прежде чем драить его.
  • Если вок просто потемнело от сильной жары, нет ничего, что вы можете, или должны сделать. Работы принимаются до очень горячей температуры, который обесцвечивается металла. Это нормально, и не вызывает проблем.
+317
Grigolain 18 сент. 2019 г., 5:42:53

Если вы используете пастеризованное молоко, то есть ваш ответ. Это не правильно рикотту или моцареллу, так что я не удивлен, что это не хорошо панир либо. Что-то про термообработка делает это так, что оно будет производить только зернистый, крошечный творожок. Я сделал эту ошибку сам когда-то, в мое волнение, чтобы попробовать мой новый сыроделие комплект. Вот некоторые справочная информация, включая фотографии, от cheesemaking.com.

+243
user269083 22 апр. 2019 г., 22:55:20

Мне кажется, у вас есть несколько вещей происходит здесь:

  1. Вы беспокоитесь о безопасности недоваренные бобы
  2. Вы хотите, чтобы ваша фасоль будет вкусной

Для решения вопроса безопасности, я думаю, мы должны больше знать о том, какую фасоль вы используете. Фасоль являются наиболее хорошо известно, быть токсичными, если они недоварены. Другие бобы, говорят, большие северные, или пинтос, не имеют те же проблемы.

Опять же, вы все еще хотите чили, что съедобно.

Можно, конечно, приготовить сушеных бобов, но есть несколько факторов, получают в вашей дороге.

  1. Они делают занять некоторое время. Я готовлю довольно часто фасоль в нашем доме. Даже после замачивания, они по-прежнему часто принимают (в зависимости от вида фасоли) 2 1/2 часов при низкой кипятить.
  2. Затем у вас есть проблема кислота. Большинство Чили из томатов, и даже те, которые обычно не имеют какой-либо другой вид кислоты. Я собираюсь выйти на конечности и думаю, что у вас делает. Кислоты не тормозят размягчения фасоли, и это может работать на вас или против вас. Многие (не техасец) Чили повара обнаружили, что кислота держит сваренную заранее фасоль от превращения в кашу. С другой стороны, количество томатов в большинстве перцы чили означает, что вы можете кипятить в течение недель, и эти бобы, вероятно, останется жесткой.
  3. Наконец, я предполагаю, что вы не готовить слишком часто с сушеными бобами. Я не говорю, что это оскорбление ... я на самом деле сделала то же самое, что и вы, и нашли себе справиться с горшком Чили полный хард-бобы, которые я обязан футбольной партии. Причина, по которой я поднял эту тему в том, что веришь или нет, сушеные бобы на самом деле интересует. Если они старые, они могут не смягчить.

Как я уже говорил, я сделал бы то же самое случится с горшком мой Чили. Если мне не изменяет память, я там рыбачил каждый зернах, наверное, больше, чем она стоит.

+213
Sxu ndmj 30 дек. 2012 г., 2:15:32

В США печенье с химические разрыхлители, они используют пекарский порошок, чтобы заставить их расти.

Ролы (или роллы) есть дрожжевой хлеб.

Есть конечно и другие отличия в рецепте(ы), а пекарский порошок и дрожжи-это существенная разница.

+206
HASAN 27 июл. 2016 г., 6:41:57

Короткая версия:

Эффективные 16 июля 2016 года в США, официальный размер порции на чашку кофе 12 унций.


Длинная версия:

Для целей маркировки продуктов питания, в США продуктов питания и медикаментов поставил "справочник количества обычно потребляемой (свечение) в пищи" для общих продуктов.

Официальная ссылка для подслащенного кофе был 8 унций (240 мл).

Интересно, что черный кофе не имеет никакой суммы. Я считаю, что черный кофе освобождается от маркировки продуктов питания (и справки), потому что черный кофе имеет мало питательной ценности.

Вы заметили, я указал "был 8 унций." Эффективные 16 июля 2016 года, сообщает официальный описание чашки кофе 12 унций (21 ЧФР 101.12 это около четверти пути вниз по странице).

В федеральный реестр запись анонсируя изменения сказал:

С того времени, модели потребления изменились таким образом, что Ракку по некоторым напитками выросло с 8 унций до 12 унций. Поскольку объем потребления увеличился на некоторые напитки, такие продукты, для которых свечение увеличилось может адекватно уже не сможет сделать ‘бесплатный’ требований. Как уже отмечалось ранее, мы намерены рассмотреть в будущем вопросам нормотворчества, например, является ли какие-либо изменения в правомочности претензий бы помочь клиентам в построении здорового питания и есть ли критерии для утверждений остаются адекватными.

+125
Samwell 9 янв. 2014 г., 19:11:11

Я пытался сделать специальный хлеб для приготовления 'torrijas', испанская версия гренки. Очень популярен во время Пасхи, здесь.

В два раза, хлеб не поднимется в духовке, даже после длительного роста. В результате хлеб был довольно твердым, с необожженной чурки в центре.

Второе тесто лежало в холодильнике в течение 24 часов, затем поднялось около 1ч, затем формуют и снова поднялась до выпечки...

Так вот, вопрос, есть ли объективный способ определить, когда тесто готово к выпечке?

ДР. Я начну карлик хлеб завода, в ближайшее время.

+50
Ram 24 окт. 2013 г., 2:56:56

Показать вопросы с тегом