Слева горячим шоколадом в борьбе с ночевкой

Я оставил банку открытой миссис. Ричардсон горячим шоколадом прошлой ночью, все еще хорошее? Это написано после открытия хранить в холодильнике. Это еще хорошо?

+677
Sjdbdjaka 14 янв. 2017 г., 0:09:54
29 ответов

Они просто инструменты. Если ты в порядке с вашими стальными ножами, держите 'em.

Я бы просто купить один и посмотреть, как мне понравилось.

Редактировать: я никогда не покупаю наборы. Я покупаю отдельные ножи для заполнения индивидуальных потребностей. Мягкой стали резьба ножи для бумаги тонкими ломтиками. Жесткий стальной ножей для повседневной измельчения.

Если у тебя ничего нет, я бы и купить дешевые высокоуглеродистых ножей. (На мой взгляд) вы только действительно нужно три ножа:

  1. Шеф-повара нож для измельчения
  2. 4 или 5 дюймов утилита нож
  3. А Сантоку, или обвалочный нож, в зависимости от того, являетесь ли вы вегетарианцем или плотоядным

Это все, что вам нужно. Как только вы получили те, а затем вы можете выяснить, какие из них вы хотите. У меня есть хороший керамический нож Santoku, который является довольно прохладно, но не как возлюбленный, как некоторые из моих старых стальных ножей.

+967
user69514 03 февр. '09 в 4:24

На каком-то фоне: на нашем сайте только официальные, строгие безопасности пищевых продуктов на тему. Каких-либо дальнейших соображений не подходит для обсуждения здесь.

С точки зрения продовольственной безопасности, на вопрос "это плохо" не существует. Разница лишь что можно сделать между безопасной пищи, для которой нет абсолютно никаких сомнений в том, что нет ничего плохого с ним и не безопасных продуктов питания, которая включает в себя все, от "формально не ок, хотя 99% людей ели бы он" к "я вижу опарышей ползающих в ней". Больше нет различий, и это различие основывается не на фактической шанс того, что еда делает кто-то заболел (что обычно не просчитываемых) но о том, что можно доказать о еде шанс сделать кого-то больным.

На основании этого (правда нелогично точки зрения), свой туалет, свой майонез и молоко все небезопасно. Я не совсем уверен, если сметана может подпадать под какое-то исключение. Причины:

  • все пища, которую вы приготовили, и все пища, которую вы купили в герметически закрытой таре и открыты, считается небезопасным после 3-5 дней от подготовка/открытие, если оно подпадает под более конкретное правило. (Там может быть одна для сметаны, так как он ферментируется). Ваш еда был открыт/подготовлено 7 дней назад.
  • кроме того, момент, когда вы замечаете то, что вы не знаете, если это порча или нет, вы обязаны предположить, что это порча, что делает вашу пищу небезопасно. Так что, неважно, что эти пузырьки - если ты не уверен, что они в порядке, они считаются не ОК, независимо от того, на какой день это произошло (это предшествует времени правило).

Я знаю, вы были, вероятно, ожидали разного рода обсуждения, но это не то, что мы можем предоставить.

+949
user8476471 21 июл. 2015 г., 0:50:36

Конечно, авторы предыдущих (возвышенное!) ответы бросит "уверен, что это работает на практике, но работает ли это в теории!?" на меня, но этот великий ЮВ вопрос и его ответы все-таки заманил меня в создании ответа подкреплены эмпирическими данными.

Ответ

Да! Это, конечно, возможно. По крайней мере одна успешная попытка была зафиксирована (см. ниже).


Эксперимент

Следующее оборудование и ингредиенты были использованы в этом эксперименте:

  • Две форели (каждая 230 грамм, 28 см., Толщина 3 см).
  • Один стейк из лосося, разрезать на две равные части (90 грамм каждая, толстом месте 3 см).
  • Травы: розмарин и петрушку.
  • Ломтики лимона (только на форель, а не лосось).
  • Морская соль.
  • Zip-замок сумки.
  • Микроволновая печь фольги (только на лосось).
  • Тип посудомоечной машины: SGS55 Бош (продается только в ЕС, похоже)

ingredients for Dishwasher Fish

Шаг 1 - Подготовка

Лосось

  • Заверните плотно фольгу в микроволновой печи с солью, розмарином, петрушкой.
  • Положить в zip-lock мешок.
  • Толкать воздух из мешка, закройте его.

Форель

  • Соль, розмарин, петрушка и дольки лимона внутрь рыбы.
  • Увы: zip-замок сумки были слишком малы, я должен был отрезать голову и хвост.
  • Положить в zip-lock мешок.
  • Толкать воздух из мешка, закройте его.

zip-locked bags for the fishes

Шаг 2 - Введите посудомоечная машина

  • Закатал в архив замок сумки немного.
  • Положите одну семгу и одну форель сумку на верхнюю полку, на нижней полке (чтобы проверить разницу).

Entering the dishwasher

Шаг 3 - Программа

Вот хитра. Я читал о су-виде, прежде чем пытаться, отметив, рыба (особенно семга) понадобится около 50° по Цельсию при постоянной температуре. Тем не менее, моя основная забота заключалась в том, что температура не была постоянной достаточно, чтобы приготовить рыбу: больше всего я опасался при варки не переварился. Поэтому я решил запустить эксперимент по этой программе:

  • Высшая программа отметила 70° по Цельсию
  • Запустить для полного 137 минут
  • Никакой тензид
  • Нет другого оборудования (тарелки, столовые приборы, и т. д.)

Dishwasher settings

ЖДАТЬ

С пустой посудомоечной машиной, Первый БИТ программа сделала очень много шума, с холодной водой, попав внутрь пустой посудомоечной машиной. После этого какие-то нормализовалось.

Шаг 4 - Результаты

После 136 минут я стоял перед посудомоечной машиной стремлюсь, как маленький ребенок ждет, чтобы открыть свои рождественские подарки. Посудомоечной машине было очень тепло, даже на внешней. Когда я открыла посудомоечную машину, я увидел, как один из нижних мешков лосося упал на дно. Это то, что мешки выглядел, когда я его вывела:

enter image description here

Потом, с трясущимися руками, я открыла сумки. Это результат:

Cooked fish!

Победа! при ближайшем рассмотрении оказалось, что рыбы были все отлично приготовлено! Мы положить немного больше соли и наслаждались ими очень.

Заключение

Ответ тогда громогласное "Да: это возможно!". Попробовать это дома!

+899
jvalanen 9 июн. 2011 г., 3:54:22

"Использования" даты являются довольно неточными для начала. Они разработаны, чтобы быть консервативным, и у них огромный запас.

До такой степени, что они значат на всех, я бы сказал, что их точность пропорциональна их продолжительности. Они могут быть консервативными, скажем, Фактор 2: яйцами, которые хороши для "1 неделя", вероятно, будет хорошо для по крайней мере 2, и коробку полуфабрикат хорош для "6 месяцев" будет хорошо, по крайней мере год. И так далее.

Погрешность может быть ближе к 4, или даже 10. Я, конечно, держал много вещей, намного больше, чем ожидаемой даты. Единственные вещи, на которые сроки годности даже приблизиться-это мясо и рыба, вслед за молоком. Те вещи, которые "идут плохо" в очевидные и неприятные стороны. Все остальное просто постепенно деградирует, а не вдруг становится ядовитым.

+887
Dimka71rus 17 окт. 2011 г., 9:37:05

Сейтан что это отварная можете сделать вид резиновой текстурой , если он приготовлен выше кипения, что ваша скороварка обязательно. Сейтан что варят также имеет тенденцию к увеличению, что может привести к пористости.

Несколько способов борьбы с этим является, чтобы добавить немного другого вида муки в борьбе с текстурой резины. Всего несколько ложек цельной пшеницы, нута, миндаля, или о любой муки поможет. Если вы все еще кипятите ее, она будет расширяться, но мягкость не может быть заметен с более нежной текстурой.

Чтобы избежать фактического расширения, вы можете либо кипятить ее более низкой температуре или готовить другим методом. Я имел приличный удачи испаряться сейтан, но мой любимый способ-тушить или запекать. Это приводит к более плотной текстурой, который я предпочитаю. Имейте в виду, однако, что, поскольку это не варить в бульоне (кроме небольшого количества для маринования), вам необходимо, чтобы добавить больше аромата к себе тесто.

+879
ihsanberahim 3 нояб. 2012 г., 12:52:20

Тебя есть склонность, чтобы получить лучшие результаты при ферментации черный чеснок через hardneck чеснок, а не softneck. Да я знаю, что в мире-это шея.ну это стебель прорастает из вентилируемого лампы. Чеснок, выращенный в регионе Намхэ в Корее, кажется, один из лучше всего подходит, или, по крайней мере, тот, кто показывает лучшие результаты.

+837
Md Rana Bapary 4 апр. 2012 г., 19:50:25

если вы любите больше кислинки в блюдо вы можете фактически же количество, что и фактическое вставить целлюлозы/вставить/concetrate. Если не я хотел бы предложить, чтобы сделать 3/4. Маленькая подсказка : зависит от того, какое блюдо вы делаете, иногда использования порошка может быть сложно и может не получится хорошо вписалась в блюдо. Так, смешивая его с горячей водой перед добавлением в блюдо безопасное движение и убедитесь, что это действительно хорошо перемешать, еще людоед могли бы в конечном итоге с комом тамаринда. Надеюсь, что это помогает.

+793
Eugene Wolffe 16 февр. 2018 г., 3:36:30

Каждый опытный добытчик знает, что первые шаги по подготовке произойти уже в месте, где вы нашли грибы. Большинство из того, что перечислено ниже-это общие советы для сбора грибов, так как он действует на ваши Ясень белые грибы и, надеюсь, полезными для других читателей с подобными вопросами.

В дикой природе:

  • Выбирай только то, что вы считаете нужным, чтобы поесть и что можно определить с уверенностью1. Оставить слишком старые, рыхлые, поврежденные, недоеденный, червивым... грибы там, где они есть. С небольшим опытом, вы узнаете это прежде, чем отрезать их. Пусть будут пищей для животных и разогнать их споры.
  • Проверьте для автостопщиков как слизняки, пауки и насекомые и удалить их. Слизистый след, оставленный пулей блужданий по грибы в корзине не приятно.
  • То же самое относится к большей части грязь и мусор. Даже если один вид гриба сухая, другие могут быть липкими (или испачкаться во время транспортировки) и вы будете благодарить меня позже на кухне, когда вы не должны кропотливо мыть или выбрать что-нибудь на хвою.
    Для некоторых видов, существуют специальные действия, рекомендуют, например, для удаления кожи от склизкой Спайк-шапки. Никакого специального лечения не требуется для Ясень белые грибы.
  • Обеспечить свежесть грибов, тщательно их транспортировки, желательно в (мелкий) корзинки или, в крайнем случае, бумажные пакеты. Не грузи их слишком высоко или нежные грибы на дно может попасть ему. И даже не думайте о помещении их в пластиковых пакетах в солнечный день.
  • Жюри все еще вне ре. “вырезать и твист” дискуссию, но вы все равно хотите отрезать нижнюю часть стеблей, можно просто срезать стебель, особенно если вы будете использовать грибы более или менее немедленно.

Дома:

  • Сразу же после вашего возвращения, сделать второй “автостопом и мусора” проверьте, как описано выше. Использовать это также, чтобы быть абсолютно уверенным, что у вас есть только съедобные грибы 1.
  • Если у вас есть смесь грибов (и большой урожай), рассмотреть их сортировки. Вы можете пойти на вид, но группа часто будет достаточно, например, грибы в одну кучу, лисички в другом. С точки зрения Кука, вы будете, вероятно, хотеть использовать их для различных препаратов.
  • В идеале, вы будете готовить как можно скорее ваши грибы. Всегда рассмотреть хранение для разных грибов - лисички можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней, лохматый чернила колпачок должен попасть в кастрюлю в принципе, как только вы приходите домой. Так что планируйте соответственно. Если необходимо хранить грибы, бумажном пакете в овощном ящике в холодильнике лучше. Вы хотите избежать пересыхания, но во избежание конденсации.
  • Вопреки тому, что вы, возможно, слышали, грибы могут быть вымыты , но действовать с осторожностью. Есть огромная разница между быстро промыть, чтобы удалить грязь и пыль и погрузив их в воду. Я лично никогда не мыть очень нежные грибы, как вышеупомянутый лохматый чернила колпачок, например. Для зрелой грибы, можно заметить, что губчатый гименофор на нижней стороне крышки, как правило, чтобы впитать воду (об этом ниже). Щеткой и влажной тканью или бумажным полотенцем пригодится, если вы не хотите, чтобы вымыть грибы. Если вы мыть, делайте это перед приготовлением грибы, не Прежде чем положить их в холодильник.
  • Далее возьмите нож и отрежьте все поврежденные или сухие биты, стебель заканчивается (если не сделали в лесу) и т. д.
  • Для некоторых видов, сокращения их вдоль рекомендуем - сморчки, например, имеют полые стебли и с меня сняли больше, чем один маленький слизняк, который уже прогрыз маленькую дырочку в нем и поселился внутри. Грибы иногда приходится много летать личинки минирующих через стебель и затем крышкой, быстренько срезал поможет вам оценить степень и можно ли это использовать. В общем, если вы видите “булавочных уколов” при резке поперек, вам может понадобиться провести дальнейшее расследование.
  • Губчатый слой грибы часто обсуждается. Как описано выше, он впитывает жидкость и становится кашицеобразным, иногда слизистый во время приготовления пищи. Некоторые пожиратели нахожу это очень неприятным. Я предлагаю извлекать его для больших грибов и оставить его для молодых, где он тоньше и тверже. Мое личное правило: если вы можете хлюпать по нему большим пальцем, он удаляется. Чайной ложкой или дыня Baller является хорошим инструментом для этого. Если вы планируете сделать что-то, где грибы мелко нарезать (грибной зажаркой) или пюре, можно немного игнорировать.
    Для Ясень белые грибы в вопрос, это не относится: их слой пробки трудно удалить, и как это сравнительно тонкий, это не будет большой проблемой. Для очень старых образцов, вы можете попробовать соскребать его, тем не менее. Как я уже говорил, это во многом дело вкуса (точнее текстура, а вкус не отличается).

Теперь ваши грибы должны быть готовы к тому, что блюдо, которое вы запланировали. Вырезать по мере необходимости и продолжить свой рецепт.

Как вы попросили о разделении крышки и стебли, обратите внимание, что некоторые грибы обладают вязкие, волокнистые стебли. Грибы в другой стороны “использовать все” грибы.


1 важность правильного ID не может быть подчеркнуто достаточно. Если вы встретить гриб, который вы хотите определить у себя дома или не уверены, держите его отдельно от общего сбора в вашей корзине и наблюдать, как много деталей, как вы можете. Рассмотрим откапываем стебель, вместо того, чтобы резать и обратите внимание на флору вокруг. Фотографии помочь. Никогда не вкус неизвестный гриб и я чистить нож после резки “тайна грибы”. Утрирую? Возможно. Но, как говорится, нет такой вещи, как старый, жирный Грибной охотник".

+781
atm 6 нояб. 2013 г., 2:44:41

вам понадобится кастрюля, что металл с деревянной ручкой это длится годы и годы. У меня один с деревянной ручкой и это здорово, я использую его в течение 20 лет.

+703
bobrus2013 11 июн. 2017 г., 9:01:26

Есть ли правда для покрытия яиц маслом, помещая их в коробки вверх ногами и не хранить их в холодильнике - будет делать их последние несколько месяцев???

+698
silentarts 29 янв. 2015 г., 16:42:55

Они полностью вкус луковый говядины! На самом деле вся ваша кухня делает - это часть магии, делая отрывистые.

Я не могу придумать способ, чтобы предотвратить это в целом идею обезвоживания тянуть воду из пищи и унесли его в воздух.

Если ароматы совместимы (или, мягче, как фрукты) я делал разные вещи одновременно. Если они не примут одинаковое количество времени, я просто делал вещи раньше, когда я проверить его.

+674
bennythejudge 23 янв. 2017 г., 12:33:15

Существует одно правило, которое держит все, когда дело доходит до сухой/свежей зеленью. Существует так много различий между трав, как они реагируют на процесс сушки. Базилик, например, теряет большую часть его интенсивный вкус в процессе сушки. Как отметили некоторые другие большинство видов душицы имеют совсем другой вкус при сушке. Розмари с другой стороны очень хорошо сохраняет аромат при сушке. Мой совет, чтобы принять решение на травы на травы основе.

Вышеперечисленное относится к регулярной сушки. Обратите внимание, что лиофильной сушки часто сохраняет ароматы свежей травы больше. Это однако не часто, чтобы найти замораживание-высушенные травы в обычных магазинах.

+658
ilNero 28 окт. 2015 г., 17:46:28

У меня есть следующий рецепт для меда, цельнозерновой хлеб машина хлеб:

1-1/3 стакана теплой воды
1/2 чашки меда
3 столовые ложки сливочного масла
2-2/3 стакана пшеничной муки
1-1/3 чашки хлебной муки
1-1/4 чайной ложки соли
2 чайные ложки дрожжей

Я бы хотел заменить кленовый сироп медом, чтобы произвести клен пшеничного хлеба. Я могу заменить один на один, или мне нужно внести коррективы? В частности, потребуется увеличить или уменьшить количество используемой воды?

+618
Petr Praus 3 авг. 2018 г., 11:52:45

В crystalization следует ожидать, что инвертированный сахар. Это то же самое, что и с медом, который является химически ничего, кроме загрязненных инверсный сахар. Таким образом, вы не делаете ничего плохого. В инвертированным сахаром в соотношении сахарозы, вы получите кристаллизация сахарозы из раствора, так как вы наблюдаете сейчас.

Если вам действительно нужна ее гладкой, можно попытаться изменить соотношение, добавив фруктозу, так как такая смесь менее склонна к кристаллизация.

Единственное, что меня смущает в вашем описании, что вы не можете получить его обратно гладкая на отопление, это в принципе должно быть возможно. Возможно, попробуйте добавить немного воды, чтобы сироп сам во время нагрева, поэтому он может снова раствориться.

+596
Michael Gardner 22 июн. 2011 г., 2:49:49

Я обычно покупаю большие емкости масла (оливковое, рапсовое, арахисовое и т. д.) и просто залейте горсть небольших бутылок масла. Таким образом, это дешевле в долгосрочной перспективе, и мелкие бутылки проще.

Я обычно просто добавить больше масла, когда бутылка начинает становится низким. Я представляю, что это может иметь плохие последствия:

  • Масло, оставшееся в бутылке может пойти прогорклым (хотя она становится разбавленной каждый раз, так что я думаю, очень мало остается с течением времени)
  • Если какие-либо бактерии и загрязняющие вещества, они просто остаются там навсегда.

Эти реалистичные проблемы? Есть вещи, которые могут начать расти в чистое масло? Может быть стоит хлопот, чтобы периодически давайте бутылками пустыми и мыть их / заменить их?

+556
SashaChe 18 дек. 2018 г., 10:16:58

Я хотел бы, чтобы распылить разнообразие растений (в том числе все листья со стеблями) в очень мелкий порошок. Из того что я читал, кухонный комбайн в этом лучше, чем блендер. С блендером я свой, я был в состоянии сделать, возможно, 5-10% материала в мелкий порошок, остальную часть составляют относительно крупные частицы.

Есть много различных пищевых процессоров на рынке, и я хотел бы знать, какие технические характеристики надо сравнивать, чтобы определить, если кухонный комбайн способен измельчения растительной массы в очень мелкий порошок, в отличие от чешуек или более крупных частиц.

Поиск на Amazon, я обнаружил, что эти технические характеристики по ряду пищевых продуктов:

  • мощность двигателя
  • диск нарезать
  • лоскуток диск
  • рубящий клинок

Мощность всегда указывается, но я не видел размеров лопастей себя, только если они включены или нет.

Я предполагаю, что мне потребуется некоторый минимальный уровень мощности, и некоторые минимальные сочетание разных дисков/лезвий.

Кроме того, если я заполнить мой блендер с растительным материалом, он отказался что-либо смесь. У кухонного комбайна есть та же проблема?

+479
Evan Porter 9 нояб. 2015 г., 21:27:48

Как многие уже говорили, идеальным соотношением квас какой вкус лучше для вас, и вы не можете экспериментировать продуктивно, чтобы найти это соотношение без контроля других переменных. Даже тогда, если вы болезненно навязчивыми и начать расти ваши собственные клонированные зерна на гидропонике (и/или начать производить клонированных циветты) вы найдете вещи могут меняться от партии к партии фасоли.

Это, как говорится, исследование было сделано на предпочтения и может обеспечить как хорошую отправную точку и представление о том, чего ожидать, если вы окажетесь слишком далеко за пределами типичных соотношениях. Американцы предпочитают их слабее (www.mountaincity.com/brewing-1.html), европейцы предпочитают где-то в середине (график ниже), и норвежцы предпочитают их сильнее (www.mountaincity.com/brewing-3.html).

Специальной кофейной ассоциации Европы самогон графике

+476
Mario Buonomo 26 сент. 2013 г., 15:47:06

Я прочитал хлеба меток, список консервантов; один был пропионат кальция и сорбиновая кислота, содержащаяся в Томас английские маффины. Вы можете посмотреть на этикетки вашей собственной пекарне и посмотреть, если вы можете получить консервант от булочника, бакалейщика, или аптеке.

+444
ingy 17 мар. 2018 г., 21:25:38

Мы нашли добавив немного творога сыра и масла, чтобы смесь помогает сохранить влажный и мягкий. Затем добавить другие приправы на ваш вкус (чесночный порошок, соль, перец и т. д.)

Это делает его немного сложнее для запекания, так она даже мягче обычного, просто использовал штриховку гриль вещь (те же рыбы) и все будет хорошо.

+415
makethisstuffwork 5 нояб. 2017 г., 17:02:55

Я часто слышу людей, которые говорят мне о том, как замечательно их мультиварки (АКА "кастрюлю") являются. Во многих случаях они правы - мясо, которое стремится выйти наружу трудно в обычном приготовлении получается очень нежная из мультиварки.

Но мне действительно нужна мультиварка, чтобы все это провернуть? Похоже, такое базовое понятие - кипятить и/или пара на слабом огне. Что такого особенного в этих устройствах? Для кухонь с ограниченным пространством, может ли мультиварка быть "синтезированы" из других принадлежностей для готовки, или действительно нет замены?

+368
cheng yang 13 дек. 2015 г., 17:44:13

Если он утверждает, что это нержавеющая сталь, она должна быть из нержавеющей стали - я бы не беспокоился об этом - но это не значит, что ваше раздражение пан не ущербные.

Насколько "качественный ресторан" обеспокоен, если он не помечен как НФС, я бы держаться подальше от него. В случае, если вы не знакомы с НФС:

"НФС-это ведущее имя в области сертификации пищевого оборудования, гарантируя владельцам ресторанов и операторов, что оборудование изготовлено из безопасных материалов, разработана для легкой очистки и выполняет по назначению".

http://www.nsf.org/services/by-industry/food-safety-quality/restaurant-and-foodservice/specifying-certified-food-equipment/

Кроме того, поскольку вы планируете готовить с помощью пищевой кастрюли, убедитесь, что они рассчитаны на температуру вы планируете использовать для приготовления.

Самое главное, будут ли ваши следы царапины или сколы или что-то еще, похоже на то, что недостатки в изготовлении - это происходит время от времени. Так как вы получили их от Сэма, и они обычно имеют дисплей модели каждого элемента для наблюдения, вы можете проверить одна на экран - но если ваши знаки не смотрят прямо, возьмите блок обратно. Если это не так, не сомневайся в этом.

+345
Nick Stauner 6 апр. 2015 г., 3:55:07

Размер порции является, вероятно, не имеет значения, если две вещи являются истинными:

  • еда выше заданной температуры, если положить в теплое хранилище
  • температура окружающей среды в этом хранилище хранится выше этой температуры

Тепло в конечном итоге сравнять счет - и уже никуда не холоднее "идти" в такую установку.

+338
wartemw 4 авг. 2014 г., 0:48:25

Это стандартный совет, чтобы довести стейки до комнатной температуры перед жаркой. (На самом деле мясо вообще, и я абсолютно согласен Вт.Р.Т. жареное мясо и т. д., Но я говорю АОТ стейки на гриле здесь). Я люблю довольно жесткие поджаривают на улицу и почти редкими внутри ... ну-редкая в отличие от средней прожарки. Мне легче сделать это (без заканчивая хорошо-средне) если я начну с стейк при температуре охладителя. Разве это неправильно?

+312
slavaaa 29 мая 2019 г., 16:38:01

Существует значительное совпадение между кексы и маффины.

Способ

С технической точки зрения, маффины сделаны маффин способ, делая их маленькими quickbreads. В методе маффины, влажные ингредиенты смешиваются в одной миске; и сухие ингредиенты, в другой миске. Тогда двое быстро вместе с минимальными смешивания, чтобы избежать развития клейковины. Это дает маффины немного грубые крошки.

Капкейки-это небольшие пирожные, и изготавливаются по одной из традиционных методов торта, такие как метод сливок, метод обратного сливок, метод бисквит, метод шифон, и так далее. Они, как правило, имеют более мелкую крошку, чем маффины.

Контраст

В то время как нет единого критерия отличается маффин от кекса, если вы не примите выше определение, существуют следующие тенденции:

  • Кексы, как правило, слаще, чем кексы; есть несладкие маффины, такие как кукурузный хлеб
  • Капкейки часто со льдом или замороженный, в то время как кексы, как правило, без гарнира, или просто начинку
  • Кексы, как правило, имеют головной или верхней не больше, чем тело кекс; кексы часто рекомендуется переполнять чашу для выпечки, так, чтобы их верхняя большего диаметра, что дает им своего рода форма гриба
  • Кексы почти всегда, ну, кекс формы; маффины можно сделать просто булочки
  • Кексы почти не хрустящие и хрустящие; кексы часто рекомендуется коричневый и развивать текстура, особенно на вершинах
+273
christelle al Hasrouty 31 янв. 2017 г., 18:27:49

Гребней также увеличить площадь поверхности кастрюли, и таким образом, площадь для передачи тепла. Это не так много, как будто могли помочь, так как еда редко спускается в борозду с дополнительной поверхностью.

+272
cmGaud 29 июн. 2019 г., 4:34:38

Очевидно, что лучшей практики для размораживания его оставлять тесто для пиццы на прилавке или в холодильнике на ночь, затем дать подняться, прежде чем его готовить. Однако, у меня есть компания, приходите сегодня вечером, и я забыла разморозить тесто прошлой ночью. (Это супермаркет замороженные цельной пшеницы тесто.)

Как я могу помочь тесто вместе? Я читала, что можно печь тесто на низкое значение , чтобы разморозить его, но я немного неуверенно об этом.

Редактировать: я понимаю, что с помощью тепла, чтобы разморозить тесто может приготовить то, что я не хочу.

Вопрос: размораживать тесто для пиццы правильно?

+205
Chief Wiggum 27 апр. 2019 г., 10:09:48

Это для Чили в мультиварке и я буду использовать красную фасоль или что-то вроде почки, я полагаю. Я знаю, что мне нужно, чтобы впитать их, но они должны быть заранее приготовленные слишком?

+148
kavinvin 28 дек. 2016 г., 22:28:46

Если кристаллы были сформированы таким же образом образуют кристаллы в меде, то можно попробовать греть карамели. Мед образует кристаллы с течением времени, и они удаляются поместив мед в горячей воде в течение часа (вам нужно будет держать горячую воду, выше температуры тела, но не кипящей).

+64
OnlineCasino 2 янв. 2016 г., 14:26:05

Как правило, что будет в значительной степени совпадают с тем, что JustRightMenus сказал: зеленая спаржа обычно не очищенные, но белая спаржа обязательно должны быть очищены. Я думаю, что это тот же завод, просто культивируется в различных направлениях. (И что интересно, в Германии и Нидерландах, зеленки гораздо реже, в то время как в Северной Америке я никогда не видел белые.)

+52
abeikverdi 12 апр. 2014 г., 6:09:06

Показать вопросы с тегом